Ten artykuł to efekt naszej kreatywnej współpracy z jaktozrobiles.pl
Jeśli kiedykolwiek zastanawiałeś się jak zrobić sos, który będzie pasował do Twoich bułek, to trafiłeś we właściwe miejsce. Pokażemy Ci, jak zrobić sos z odpowiednią ilością przypraw i słodyczy. Istnieje jednak wiele innych rodzajów sosów, których możesz użyć. Niektóre z najbardziej popularnych to sriracha, mango i grzybowy. Ale jeśli chcesz spróbować czegoś innego, możesz zastąpić sos Jeow zamiast srirachy. Używając sosu Jeow uzyskasz również pyszny pikantny majonez. Upewnij się jednak, że kupujesz dojrzałe mango, w przeciwnym razie może to nie być dobry wybór. Możesz również użyć Sambal Oelek, indonezyjskiego odpowiednika srirachy, który ma podobny smak.
Sos jest również pyszny, jeśli robisz sajgonki. Aby go zrobić, po prostu połącz składniki w małej patelni do sosu i podgrzewaj aż do zagotowania. Podawaj swoje sajgonki z sosem i ciesz się! Sos jest idealny do maczania sajgonek! Aby podać, po prostu przenieś sajgonki na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. Aby przygotować sos do maczania, połącz wszystkie składniki, oprócz wody, w małym rondelku.
Możesz znaleźć wiele komercyjnych sosów sojowych. Ciemny rodzaj jest nieco gęstszy niż jasny, ale smak jest równie smaczny. Możesz użyć podwójnego czarnego sosu sojowego dla jeszcze głębszego smaku. Jeśli nie możesz go znaleźć w sklepie, możesz zamiast niego spróbować melasy i zwykłego sosu sojowego. Możesz też dodać szczyptę cukru i mieszać, aż stanie się gładki i gęsty.
Aby podać sajgonki, możesz je zwinąć z nadzieniem lub podać z sosem. Upewnij się, że odmierzasz nadzienie w małych porcjach. W przypadku większych sajgonek nadzienie powinno mieć około 1/4 filiżanki, a w przypadku mniejszych sajgonek dwie łyżki stołowe. Kiedy skończysz, złóż boki do środka. Jeśli podajesz je członkom rodziny, możesz również użyć mieszanki skrobi kukurydzianej i wody, aby uszczelnić krawędzie.
Tradycyjne sushi w Japonii nie używało wielu różnych rodzajów czarnego sosu, ale jest teraz powszechne na rolkach w stylu kalifornijskim. Był on tradycyjnie używany jako sos do maczania, a szefowie kuchni stosują go do nadzień i części rybnych nigiri. Jeśli obsługujesz duże przyjęcie, nie dodawaj zbyt dużo sosu, ponieważ może to zmienić delikatną równowagę smaków w rolce.
Podczas gdy kapusta i mieszanka wołowa się gotują, umieść sajgonki na dużej powierzchni roboczej. Nałóż łyżką porcję mieszanki wołowej na środek każdej z nich. Złóż róg skóry i zwiń ją, upewniając się, że zwilżasz ją wodą, aby się nie przykleiła. Następnie umieść swoje rolki w gorącym oleju na małej patelni. Następnie przewróć je na drugą stronę i smaż przez kolejne 3 minuty lub do uzyskania złotego koloru.
Podobne tematy
