Z przyjemnością przedstawiamy artykuł, który powstał przy współpracy z artidiy.pl
Przed przygotowaniem sosu żurawinowego, upewnij się, że jagody są puszyste. W rondlu połącz suszoną żurawinę i wodę. Użyj sita, aby wyłowić nasiona. Gotuj żurawiny bez pokrywki na średnim ogniu. Pozwól żurawinom wchłonąć wodę i spęcznieć. Gdy sos się zredukuje, będą pękać. Pozwól żurawinom ostygnąć przed podaniem.
Aby zrobić sos żurawinowy, będziesz potrzebował wody, cukru i soli koszernej. Umieść żurawiny w rondlu i podgrzewaj je, aż skórki pękną, a jagody będą pulchne i miękkie. Żurawiny powinny gotować się przez 8 minut. Gdy żurawiny zmiękną, zdejmij je z ognia i pozwól im ostygnąć w lodówce. Sos powinien zgęstnieć i być gotowy do podania w ciągu kilku godzin.
Po ugotowaniu odsącz nadmiar wody i wyrzuć miąższ. Teraz możesz wykorzystać żurawinę do wypieków lub zrobienia lodów. Pamiętaj tylko, aby używać świeżej żurawiny. Jeśli używasz żurawiny z puszki, straci ona część swojego świeżego smaku. Ten sos to świetny dodatek do świątecznego posiłku. Możesz go podać na wierzchu wakacyjnego ciasta lub nawet w misce lodów.
Domowy sos żurawinowy możesz przygotować w zaledwie kilka minut. Jest to zdrowsze i łatwiejsze niż używanie sosów z puszki lub butelki. Suszona żurawina może być również przechowywana przez długi czas. Żurawina jest niesamowitym owocem i jest świetnym źródłem witamin i minerałów. Tak więc, przygotuj się, aby cieszyć się świątecznym obiadem! I pamiętaj, aby mieć bezpieczne i zdrowe Święto Dziękczynienia. Kiedy zrobisz własny sos żurawinowy, będzie on przechowywany przez kilka miesięcy.
Oprócz podawania go jako dodatek lub przystawka, sos żurawinowy może być smacznym deserem, a także pożywnym śniadaniem. Ten pyszny sos najlepiej spożywać w temperaturze pokojowej, choć niektórzy wolą jeść go na ciepło. Oprócz spożywania go samodzielnie, można go również użyć jako glazury do klopsików lub piersi z indyka. Dla bardziej zdrowej opcji, wymieszaj trochę sosu żurawinowego z bananami i zwykłym jogurtem kokosowym, posyp dodatkowym cynamonem i podawaj go na naleśnikach.
Jeśli chcesz cieszyć się domowym sosem żurawinowym bez obciążonego kaloriami cukru żurawin z puszki, spróbuj zrobić go z suszoną żurawiną. Te pyszne żurawiny mogą zastąpić te z puszki bez poświęcania smaku. Więc, spróbuj zrobić ten pyszny sos w tym roku! Będziesz zadowolony, że to zrobiłeś! I jest tak łatwy do zrobienia! To świetny sposób na zrobienie domowego sosu żurawinowego, który jest zdrowszy i świeższy niż ten z puszki. Możesz go użyć do chleba, dipów, sosu do klopsików z indyka i niezliczonych innych przepisów!
Podobne tematy
