Jeśli szukasz ciekawego hobby, może nauczysz się, jak zrobić czekoladę w domu? Możesz badać proces do woli i wykorzystać go do stworzenia pysznego smakołyku. Niezależnie od poziomu wiedzy kulinarnej, możesz nauczyć się robić czekoladę w domu w ciągu zaledwie kilku godzin. Tworzenie czekolady może być procesem terapeutycznym, a Ty będziesz mieć kontrolę nad ilością cukru i dodatkowych składników, których używasz.
Używając podwójnego kotła, roztop masło kakaowe. Alternatywnie, możesz użyć miski lub ramek w mikrofalówce. Podczas gdy czekolada się topi, mieszaj ją gumową szpatułką, aż będzie gładka. Jeśli wolisz, możesz dodać dodatki smakowe, takie jak orzechy, jagody lub liofilizowane owoce. Kiedy już zrobisz swoją czekoladę, możesz przelać ją do formy lub słoika i cieszyć się swoim dziełem.
Kiedy czekolada stwardnieje, możesz przelać ją do form lub tacek na kostki lodu. Pozwól im zastygnąć przez około 30 minut przed jedzeniem. Podczas gdy domowa czekolada będzie wyglądać ziarniście, będzie smakować świetnie i będzie znacznie zdrowsza niż czekolada produkowana w fabryce. Możesz zrobić ją w małych partiach na zdrową przekąskę, lub możesz zamrozić czekoladę na okres do trzech miesięcy. Ale pamiętaj, że powinieneś być ostrożny z tą czekoladą, ponieważ może się łatwo oddzielić.
Możesz dodać kilka kropli olejków eterycznych lub aromatów do masła kakaowego, aby wzmocnić smak. Pomarańcza, imbir, mandarynka i pieprz cayenne to świetne opcje do aromatyzowania czekolady w domu. Po całkowitym ostygnięciu, możesz nadać jej smak, jaki tylko chcesz. Jeśli chcesz, możesz dodać do niej aromaty, takie jak ekstrakt waniliowy lub olej kokosowy. Następnie, daj czekoladzie ostateczne zamieszanie.
Jednym z najważniejszych narzędzi do robienia czekolady w domu jest waga. Czekolada to nauka, więc musisz użyć skali, aby zmierzyć składniki. Waga jest niezbędna, aby uzyskać odpowiednie proporcje mokrych i suchych składników. Waga pomoże Ci również zrobić odpowiednią tabliczkę czekolady. Waga kuchenna jest niezbędnym sprzętem do tego procesu. Powinieneś upewnić się, że masz go przed rozpoczęciem, ponieważ może być potrzebny w przyszłości.
Jeśli szukasz przepisu na zrobienie domowej czekolady, będziesz zadowolony, że to zrobiłeś! Jest to zaskakująco proste do wykonania i zajmie Ci tylko kilka minut! Ten przepis na czekoladę może być używany do stron, kolacje, i wieczory gry. A dzieci również go docenią! Możesz przygotować tabliczkę czekolady od podstaw z tym przepisem i zaoszczędzić pieniądze w tym samym czasie. A ponieważ domowa czekolada jest zdrowsza i bardziej przystępna niż kupiona w sklepie, zdecydowanie warto spróbować.
Podobne tematy
