Jak zrobić pyszne kotlety mielone? Te smaczne małe kąski mogą być świetną przekąską lub doskonałą kolacją. Poniższy przepis pokaże Ci, jak zrobić smaczne kotlety mielone. Kiedy już wiesz, jak zrobić kotlety mielone, będziesz na dobrej drodze do stworzenia własnego pysznego dania! Przygotuj mięso mielone i bierz się do gotowania! I nie zapomnij sprawdzić innych moich przepisów na kotlety mielone!
Zacznij od zrobienia mięsa mielonego. Mięso powinno być ugotowane, aż będzie ledwie brązowe. W razie potrzeby możesz je wymieszać z mielonym czosnkiem, cebulą i jajkiem. Następnie dodaj bułkę tartą. Możesz również dodać zioła i przyprawy, aby nadać kotletom dodatkowy smak. Nie zapomnij doprawić solą i pieprzem do smaku! Kiedy już ugotujesz swoje kotlety, możesz je podać z ulubionym sosem!
Aby zrobić te smaczne kotlety, będziesz potrzebował mieszanki mięsa mielonego i bułki tartej. Mielona wołowina i baranina są zarówno tradycyjne, ale kurczak potrzebuje więcej tłuszczów i przypraw, aby nadać gotowemu produktowi aromatyczną teksturę. Możesz zrobić swoje kotlety tak cienkie, jak chcesz, ale pamiętaj, że kurczą się one podczas gotowania. Przetestuj kilka z nich, aby zobaczyć, jak dobrze się obracają.
Aby przygotować te patties, rozgrzej patelnię lub patelnię do 160C/320F. Umieść kilka patties w oleju i smażyć aż do uzyskania złotego koloru. Odsącz je na papierowym ręczniku. Możesz je podawać jako burgery lub jako dodatek do dań. Dodanie ketchupu sprawi, że będą jeszcze lepsze! Pamiętaj tylko, aby dokładnie je doprawić! Kiedy już opanujesz sztukę robienia pysznych kotletów mielonych, zostaniesz uzależniony od tego łatwego i smacznego nowego dania!
Innym pysznym przepisem na kotlety mielone jest kabab w wersji z mielonej wołowiny. Kotlety mielone wołowe to pyszna kanapka lub przystawka. A co najlepsze, wymagają minimalnej pracy przygotowawczej. Możesz nawet wykorzystać resztki mięsa mielonego w innych daniach lub jako przystawkę. A ponieważ kotlety mielone są tak uniwersalne, możesz je mieszać z dowolnymi przyprawami! Namocz chleb przez 30 minut przed ich przygotowaniem, a następnie podziel mieszankę mięsną na sześć do ośmiu małych kulek.
Popularny kotlet w domach Dawoodi Bohra nazywa się kotletem kheema. Te mięsne kotlety mogą być zamrożone na surowo do miesiąca i nadal są tak samo pyszne po usmażeniu! W przeciwieństwie do Tonkatsu, ten przepis na kotlet mielony wykorzystuje namoczony chleb, aby zmiękczyć mięso i utrzymać wilgoć w kotletach. Po ugotowaniu można je podawać jako kanapki lub smażyć na patelni do woli.
Podobne tematy
